Maîtrise des mauvaises herbes et des pathologies dans les cultures de pommes de terres biologiques à l'aide de gluten de maïs

R. D. Peters*, J. A. Ivany, W. J. Arsenault et D. Aiken
Agriculture et Agroalimentaire Canada, Charlottetown (Î.-P.-É.)

Des épreuves sur le terrain sur l'utilisation des protocoles biologiques ont été mises en place à la ferme expérimentale d'Harrington (Agriculture et Agroalimentaire Canada, Î.-P.-É.) afin de déterminer l'efficacité de l'ajout de gluten de blé et de maïs aux amendements de sol afin de lutter contre les mauvaises herbes et les pathologies dans les cultures de pommes de terre.

Des amendements de gluten de blé et de maïs ont été appliqués dans les sillons avec les pommes de terres de semence (bande de 15 cm; 100 g/m2) et également à la surface du sol après avoir recouvert les semences (bande de 30 cm; 100 g/m2) à l'aide d'un épandeur granulaire. Les parcelles où on a ajouté unesorte de gluten seule u en combinaison, ont été comparées à des parcelles témoins qui n'ont reçu aucun amendement et ont été soumises ou non à des passages de désherbeuse à flammes.

Le gluten de maïs a réduit de manière significative (P=0,05) le nombre et la masse sèche de plusieurs mauvaises herbes latifoliées comparativement aux parcelles témoins n'ayant reçu aucun traitement et, dans le cas de certaines espèces, l'efficacité du traitement a été comparable à celle de la désherbeuse à flammes. La gravité des infestations de rhizoctone brun de la pomme de terre, causées par Rhizoctonia solani, a été réduite de manière significative (P=0,05) sur les tiges et les tubercules, respectivement, dans les parcelles traitées au gluten de maïs, comparativement aux parcelles témoins. Par contre, le gluten de blé était moins efficace comme traitement contre les pathogènes et les mauvaises herbes.

Ces observations initiales justifient de pousser plus loin la recherche sur le potentiel de l'utilisation du gluten de maïs comme amendement de sol en production de pommes de terre.


Source
2ième Ateliers de recherche CABC présenter conjointement avec: Organic Connections: Prairie Wide Organic Conference and Trade Show, 14-16 novembre 2004


*Correspondance : petersr@agr.gc.ca


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