Qualité du sol dans les systèmes de culture biologique

Cory Roberts, Université de Guelph (Guelph) ON

Prendre bien soin du sol est le premier principe de l'agriculture biologique. La régie biologique donne-t-elle des résultats différents en terme de qualité du sol? Cette étude a mesuré les indicateurs de la qualité du sol dans 9 fermes biologiques et 9 fermes conventionnelles du Sud de l'Ontario. Toutes les fermes biologiques étudiées l'étaient depuis au moins 10 ans, ce qui a laissé le temps aux processus biologiques du sol de se rétablir. Ces fermes ont été jumelées à des fermes des environs dont la topographie et le type de sol sont semblables. Des échantillons de sol ont été recueillis à l'automne 2002 et de nouveau durant l'été 2003.

Les niveaux de carbone organique étaient équivalents sur les fermes jumelées, et le pourcentage d'azote plus élevé sur les fermes biologiques. Sur certaines fermes biologiques, la respiration du sol était supérieure à celle de leurs homologues conventionnels, mais la différence était en général faible. La biomasse des microorganismes était plus importante sur les fermes biologiques que sur les fermes conventionnelles correspondantes.

Les données de cette étude suggèrent que la qualité des sols sous régie biologique est différente de celle des sols sous régie conventionnelle. L'échantillonnage était relativement peu important. Les variations entre différentes fermes ont réduit la force des conclusions qu'on a pu tirer. Il est nécessaire de pousser plus loin la recherche pour vérifier ces conclusions et pour comprendre les causes de ces différences. En particulier, il est nécessaire d'effectuer des études à long terme sur le terrain pour arriver à contrôler les variations de régie.


Source
1 iere Atelier Canadien de recherche en agriculture biologique, Université de Guelph, 22 janvier 2004


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Cory Roberts, département des Sciences de la terre et des ressources, Université de Guelph, Guelph (Ontario) N1G 2W1, CANADA.
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