La disponibilité de l’azote dans une culture de pommes de terre à la suite une transition de 3 ans dans des systèmes agricoles différents

K. Liu¹, A. M. Hammermeister¹, M. H. Entz², T. Astatkie³, P. R. Warman⁴ et R. C. Martin¹

Résumé
Les systèmes agricoles biologiques associent souvent l’élevage d’animaux et/ou les cultures fourragères. Cependant, la gestion de la disponibilité de l’azote (N) du sol par l’ajustement des taux d’amendement du sol et de la durée de la culture fourragère dans les rotations de cultures présente un défi.

Une expérience a été menée pendant 4 ans pour évaluer la disponibilité de l’azote à la quatrième année d’un système cultural de pommes de terre biologiques incluant des activités de cultures fourragères et d’animaux d’élevage. L’expérience incluait trois niveaux de cultures fourragères (0,1, ou 2 années de culture fourragère) à travers un système de rotations de 4 ans débutant avec du blé (Triticum aestivum L.) et se terminant avec la pomme de terre (Solanum tuberosum L.). À l’intérieur de chaque niveau de culture fourragère, trois amendements du sol (farine de luzerne, fumier de bœuf composté et fumier de volaille composté) représentaient les sources de nutriments des systèmes sans animaux, avec ruminants et avec animaux monogastriques respectivement. Comme le font les fermiers, nous avons modifié le taux et le calendrier d’application des amendements en adoptant une approche systémique afin de tenir compte des rotations des cultures.

La disponibilité de l’azote était plus élevée avec la farine de luzerne qu’avec les composts variables en matières premières. L’approvisionnement en azote par les amendements au sol était différent à l’année de l’application, sans effets apparents de transfert de l’azote. Avec une plus grande fréquence de fourrages, les taux d’approvisionnement en N ont augmenté lors de la saison de production de pommes de terre biologiques suivant la période de transition de 3 ans. Le pâturage préexpérimental dont le sol était très fertile a limité les différences entre les traitements dans l’assimilation de N par les plantes.

La disponibilité de l’azote, comme l’indique l’assimilation de N par la pomme de terre, était linéairement liée à l’effet cumulatif des intrants des amendements en dépit des quantités différentes des intrants des amendements dans les différents traitements.


Source
Journal of Sustainable Agriculture (2010) 34: 821-835
DOI: 10.1080/10440046.2010.519194


(1) Organic Agriculture Centre of Canada, Nova Scotia Agricultural College, Truro, Nova Scotia, Canada
(2) Department of Plant Science, University of Manitoba, Winnipeg, Manitoba, Canada
(3) Department of Engineering, Nova Scotia Agricultural College, Truro, Nova Scotia, Canada
(4) Department of Plant and Animal Sciences, Nova Scotia Agricultural College, Truro, Nova Scotia, Canada


English


Affiché en février 2011