L’efficacité énergétique et les potentiels d’atténuation des GES dans les systèmes agricoles biologiques canadiens

R. J. MacRae¹, D. Lynch² et R. C. Martin²

Résumé
Les systèmes d’agriculture biologique affichent une plus grande efficacité énergétique et des émissions réduites de gaz à effet de serre (GES) par unité de terre et unité de production en comparaison des opérations de type conventionnel, ces caractéristiques étant normalement attribuables à l’absence d’engrais synthétiques, particulièrement l’azote, et de pesticides synthétiques. Toutefois, les résultats suggèrent que l’efficacité des systèmes biologiques peut être améliorée avec la recherche sur l’optimisation des rendements/intrants, étant donné que les comparaisons efficacité/extrant ne sont pas aussi positives que celles de l’efficacité/aire. Les systèmes biologiques affichent aussi un plus grand potentiel de séquestration du carbone.

Les systèmes biologiques peuvent être améliorés de façon significative, en approfondissant des stratégies tant au niveau de la ferme que de l’ensemble du secteur. Les conditions spécifiques relatives à l’agriculture biologique, par comparaison à la production conventionnelle, limitent le nombre actuel de stratégies à promouvoir qui pourraient convenir aux opérations biologiques. Des aires prioritaires pour les recherches futures qui seront menées pour améliorer l’efficacité énergétique et le potentiel de réduction des GES des systèmes biologiques sont identifiées, incluant comment la production de cultures énergétiques pourrait être adaptée aux systèmes biologiques.

Dans la presse: Partie 1 et Partie 2


Source
Journal of Sustainable Agriculture (2010) 34: 549-580
DOI: 10.1080/10440046.2010.484704


(1) Faculty of Environmental Studies, York University, Toronto, Ontario, Canada
(2) Organic Agriculture Centre of Canada, Nova Scotia Agricultural College, Truro, Nova Scotia, Canada


English


Affiché en février 2011