Classification et fertilité des champs cultivés biologiquement en Saskatchewan (Canada)

J. D. Knight^1*, R. Buhler², J. Y. Leeson³ et S. Shirtliffe⁴

Résumé
Les auteurs se sont procuré les registres de 60 champs cultivés biologiquement de 39 agriculteurs de la Saskatchewan. Les dossiers renfermaient des précisions sur six années de pratiques culturales pour chaque champ et des détails sur le fonctionnement général de l’exploitation responsable des champs. Les auteurs ont aussi recueilli des échantillons de sol de chaque terrain et déterminé la concentration de N, de P, de K et de S disponible, le pH, la conductivité électrique et la teneur en carbone organique du sol (COS). La quantité disponible d’éléments nutritifs est indiquée par zone de sol.

Les 60 champs ont été classés en quatre groupes distincts selon l’information glanée dans le questionnaire sur la gestion du sol : vivaces, jachère, céréales, divers. Ensuite, la quantité d’éléments nutritifs disponible a été examinée en fonction du système cultural.

Malgré la classification en quatre groupes, seuls les systèmes « vivaces » et « divers » ont une incidence fonctionnelle (et statistiquement significative) sur les propriétés du sol examinées. Inclure la luzerne dans l’assolement (vivaces) acidifie le sol et diminue la quantité de P et de K disponible, comparativement au système « divers ». Selon l’analyse du sol, les champs de tous les systèmes, dans toutes les zones de sol, sont apparemment carencés en P, carencés à légèrement carencés en N, et légèrement carencés en S. La concentration de K disponible est habituellement optimale.

Les données issues de cette étude serviront de base à l’analyse de la fertilité des sols cultivés biologiquement en Saskatchewan. La faible concentration générale de P, de N et de S disponible découverte dans le cadre de ce travail soulève des questions quant à la durabilité à long terme de l’agriculture biologique et à la capacité des méthodes d’analyse usuelles pour déterminer avec précision la fertilité potentielle des sols cultivés biologiquement.

Dans la presse...


Source
Canadian Journal of Soil Science (2010) 90: 667-678
DOI: 10.4141/CJSS09082


(1) Department of Soil Science, University of Saskatchewan, Saskatoon, Saskatchewan, Canada S7N 5A8
(2) 802 Main St., Saskatoon, Saskatchewan, Canada S7H 0K3
(3) Agriculture and Agri-Food Canada, 107 Science Place, Saskatoon, Saskatchewan, Canada S7N 0X2
(4) Department of Plant Sciences, University of Saskatchewan, Saskatoon, Saskatchewan, Canada S7N 5A8
* diane.knight@usask.ca


English


Affiché en decembre 2010