Bienfaits des résidus de traitement du homard comme amendement de sol dans la production de pommes de terre biologiques

R.D. Peters^1*, A.V. Sturz² et J.A. MacLeod¹

Des études ont été entreprises à l'Île-du-Prince-Édouard afin de déterminer l'opportunité d'utiliser des résidus de transformation (bruts et compostés) du homard comme amendement de sol pour la production de pommes de terre biologiques. Les essais au champ comprenaient des traitements de parcelles où les résidus de traitement du homard bruts et compostés avaient été déposés dans la raie des semis ou épandus à la volée sur toute la surface de la parcelle, puis incorporés. Les parcelles témoins ont été traitées avec un engrais de synthèse (15-15-15). Les données recueillies à l'aide d'un lecteur de chlorophylle pour les plantes cultivées dans les parcelles amendées au moyen de résidus de traitement bruts étaient similaires ou supérieures à celles obtenues pour les plantes cultivées dans les parcelles amendées au moyen d'engrais de synthèse. 

Les rendements obtenus dans les parcelles amendées au moyen de résidus de traitement bruts épandus à la volée ont été similaires à ceux des parcelles traitées au moyen d'engrais de synthèse (dans la raie des semis et à la volée) et considérablement plus importants (P = 0,05) que les rendements des parcelles traitées au compost (dans la raie des semis et à la volée). Les tubercules des parcelles traitées au moyen de résidus de traitement bruts affichaient une teneur en calcium considérablement plus élevée que ceux des autres parcelles. La gravité du chancre des tiges et des stolons, de même que du rhizoctone brun, était souvent atténuée par l'application de résidus de traitement bruts. Le dénombrement des microorganismes au moyen d'un médium amendé à la chitine indique que les populations de champignons et de bactéries chitinolytiques étaient considérablement plus importantes (P = 0,05) dans les sols des parcelles ayant été amendées au moyen de résidus de traitement bruts ou compostés que dans ceux des parcelles traitées avec des engrais de synthèse. Les résidus de traitement du homard bruts pourraient s'avérer utiles comme amendement biologique pour assurer la nutrition des plantes et réduire l'incidence des maladies. 

Présentation intégrale (In English)

¹ Agriculture et Agroalimentaire Canada
Centre de recherches sur les cultures et les bestiaux
440 University Ave., Charlottetown (Île-du-Prince-Édouard) Canada  C1A 4N6

² Ministère de l'Agriculture, des Pêches et des Forêts de l'Île-du-Prince-Édouard
Plant Health Research & Diagnostics
C.P. 1600, Charlottetown (Île-du-Prince-Édouard) Canada  C1A 7N3

Auteur-ressource : Rick Peters PetersR@AGR.GC.CA

Publié en avril 2007