Les effets du travail réduit du sol et des préparations fertilisantes et biodynamiques sur le rendement des cultures, l'infestation de plantes adventices et l'occurrence de Fusaria toxicogéniques

A. Berner¹, R. Frei¹, H.-U. Dierauer¹, S. Vogelgsang² and P. Mäder¹

Résumé
Dans un essai en champs de longue durée récemment commencé (2002-2011) à Frick (1000 mm de précipitations annuelles moyennes) près de Bâle (Suisse), on a étudié l’incidence du travail réduit du sol sur le rendement des cultures, l’enherbement et l’occurrence de fusaria toxicogéniques dans un sol lourd (45 % argile) selon une rotation de cultures en conditions d’agriculture biologique. Nous présentons ici les résultats des deux premières années d’essais (2003-2004) que l’on considère comme une période transitionnelle.

Le rendement du blé a été de 16 % plus élevé (p < 0,001) dans les parcelles labourées par rapport aux parcelles avec travail du sol réduit (sous-soleuse et herse à lames). L’année suivante, le rendement du tournesol a augmenté de 5 % (p = 0.06) dans les parcelles à travail réduit. Ces parcelles ont présenté un plus haut degré d’enherbement, en particulier de Convolvulus arvensis et de Stellaria media. À l’exception des faibles niveaux de Fusarium poae, on n’a pratiquement pas détecté de fusaria toxicogéniques, peut-être à cause d’un été exceptionnellement chaud et sec en 2003.

Nous sommes d’avis que même en sols lourds, dans des fermes biologiques, on peut pratiquer des systèmes à labour réduit du sol mais cela demande beaucoup plus de travail.

Source
Köpke et al (Eds) (2005): Researching Sustainable Systems. Proceedings of the First Scientific Conference of the International Society of Organic Agriculture Research (ISOFAR). ISOFAR / IOL / FiBL, Bonn and Frick; ISBN 3-906081-76-1

(1) Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), Ackerstrasse, CH-5070 Frick, Switzerland, Tel. +41 62 8657232, paul.maeder@fibl.ch
(2) Agroscope FAL Reckenholz, Reckenholzstrasse 191,CH-8046 Zurich, Switzerland, Tel. +41 1 3777229, susanne.vogelgsang@fal.admin.ch

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