Les effets d’un thé de compost, de la poudre de varech et du Manzate® 75 sur la composition des communautés bactériennes et leur capacité d’antibiose contre Phytophthora infestans dans la phyllosphère de la pomme de terre

A.V. Sturz, D.H. Lynch, R.C. Martin et A.M. Driscoll

Résumé
La quête de solutions de remplacement aux fongicides chimiques a suscité des recherches sur une gamme variée de composts et d’extraits à base de plantes comme agents potentiels de protection des cultures.

Une étude a été mise sur pied en vue de comparer l’efficacité relative d’un thé de compost commercial (Jolly Farmer –– JF), d’un produit à base de poudre de varech (Acadian SeaPlants Inc. –– ASL) et du Manzate® 75 DF (pâte granulée) comme phytoprotecteurs foliaires contre le champignon pathogène Phytophthora infestans du mildiou de la pomme de terre.

On a ainsi comparé la densité des populations, la structure des communautés et la capacité d’antibiose (capacité à inhiber le pathogène) des bactéries de la phyllosphère avant et après traitement sur la variété Russet Burbank. Les bactéries recueillies à l’aide de méthodes de culture en laboratoire ont été caractérisées par une analyse des dérivés d’esters méthyliques d’acide gras (FAME) et le séquençage partiel de leurs gènes d’ADNr 16S. La densité des populations bactériennes d’origine naturelle à la surface des feuilles variait d’une année à l’autre et c’est après les traitements de ManzateMD 75 DF qu’elle a été la plus faible.

Les bactéries recueillies sur le feuillage après chacune des applications distinctes ressemblaient souvent très peu à leurs contreparties dans les préparations de réservoirs et étaient sensiblement moins efficaces (P=0,05) à inhiber la croissance de P. infestans dans les tests in vitro que celles qui étaient présentes avant les traitements.

ManzateMD 75 DF a été le traitement foliaire le plus efficace (P=0,05) pour contrer l’infection à P. infestans et le développement de la maladie sur les feuilles de pomme de terre. Le thé de compost JF et la poudre de varech ASL ont démontré la même inefficacité à protéger les feuilles de pomme de terre contre le champignon pathogène.

Les populations de bactéries de la phyllosphère établies après traitement au ManzateMD 75 DF possédaient sensiblement moins (P=0,01) de souches productrices d’antibiotiques (in vitro) que les populations naturelles du feuillage avant le traitement foliaire.

Il semble, par conséquent, que le ManzateMD 75 DF ne profite guère, sinon pas du tout, des propriétés phytoprotectrices additionnelles de la flore bactérienne naturelle de la phyllosphère.

Source
Can. J. Plant Pathol. no 8, p. 52–62 (2006)