Stratégies de conversion pour les exploitations agricoles biologiques sans élevage

D. L. Sparkes, S. K. Huxham et P. Wilson
University Of Nottingham, Sutton
Bonington Campus Loughborough, Leicestershire, LE12 5RD, UK

Résumé
On se sert de surfaces fourragères contenant des légumineuses afin d’améliorer la fertilité du sol durant la période de transition de deux ans vers le biologique. Mais si des terres en transition peuvent servir de pâturages, dans le cas des exploitations agricoles sans élevage, elles sont effectivement hors production, ce qui peut entraîner des baisses de revenus parfois problématiques.
On a donc étudié les incidences de sept stratégies de conversion sur une culture subséquente de blé d’hiver biologique cultivé sur deux types de sol : loam sableux et loam argileux.

Stratégies testées : 1) deux ans d’engrais vert de trèfle rouge - ivraie; 2) deux ans d’engrais vert de vesce velue; 3) trèfle rouge pour production de semences suivi d’un engrais vert de trèfle rouge - ivraie; 4) blé de printemps avec sous-semis de trèfle rouge, puis engrais vert de trèfle rouge; 5) blé de printemps suivi de haricots d’hiver; 6) avoine de printemps suivie de haricots d’hiver; et 7) blé de printemps avec sous-semis de trèfle rouge suivis d’une culture intercalaire d’orge-pois.

Les stratégies de conversion ont eu un impact significatif sur le rendement du blé biologique qui allait de 2,8 à 5,3 t/ha. On attribue cela aux différences dans l’implantation du blé biologique causées par des variations dans la structure du sol associées aux diverses stratégies de conversion. Il n’y a pas eu de lien entre le rendement du blé et l’abondance des adventices ou l’azote minéral du sol.


Source
Symposium No. 37 Proceedings, British Grassland Society, 2004. Institute of Grassland and Environmental Research, North Wyke, Okehampton, Devon, EX20 2SB, UK Association of Applied Biologist & Colloquium of Organic Researchers


English


Publié en mars 2008