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Quels sont les inconvénients du compostage à la ferme?

Le compostage a certains inconvénients, qui peuvent dissuader certains agriculteurs d'en faire à la ferme. Voici ces principaux inconvénients :

  • l'investissement en temps et en argent
  • la surface de terre nécessaire pour accomplir les activités qui s'y rattachent (compostage, mûrissement et stockage)
  • les risques de pertes d'azote au cours du processus de compostage
  • la libération plus lente des éléments nutritifs du compost, comparativement au fumier


L'utilisation des systèmes de manutention des fumiers liquides représente un obstacle au compostage dans beaucoup d'exploitations laitières conventionnelles et le manque de fumier et de litière de paille sur les fermes biologiques sans animaux peut rendre impossible le compostage. Dans le cas des fermes biologiques avec animaux, cependant, la valeur du compost comme amendement de sol alliée aux avantages de la réduction de la présence de microorganismes pathogènes et de graines de mauvaises herbes qu'offre le compostage, compensent généralement pour ses inconvénients au niveau économique et de la gestion des éléments nutritifs. Comme on n'utilise pas de formes solubles concentrées d'éléments nutritifs dans les systèmes biologiques, la conservation de l'azote et des autres éléments (en particulier le K) pendant le compostage revêt une grande importance pour les producteurs biologiques.

 

 

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