Au sujet de la production locale

• Nouveau!! Cultiver biologique à l’échelle locale - Stratégie en matière d’aliments biologiques pour l’Ontario : transformation à valeur ajoutée (PDF, 708 kb)
• Les agriculteurs de la coopérative collaborent pour acheminer les denrées locales au marché
• Les administrations publiques affichent une meilleure écoefficacité grâce au secteur biologique
• Agriculture biologique, environnement et innocuité des aliments
• Approvisionnement alimentaire et dépendance au pétrol
• Avantages économiques des systèmes alimentaires locaux
• De gros intérêts commerciaux dans le commerce de détail des aliments biologiques
• Étude de cas sur la contribution des producteurs biologiques au développement rural
• Faut-il privilégier les produits issus de l'agriculture biologique locale?
• Un nouveau bilan pour les décisions communautaires
• Préférences de consommateurs pour les produits locaux : enquête réalisée au Missouri
• Rôle clé des méga-acheteurs dans la pérennité de l'environnement
• La volonté de payer pour des aliments produits conformément aux principes de protection de l'environnement : étude de la chaîne d'approvisionnement alimentaire