Effets de 24 heures de privation d’eau associée à certains aspects du transport sur le comportement et la chimie sanguine du mouton

R. E. Jackson¹, M. S. Cockram², P. J. Goddard³, 0. M. Doherty¹, M. McGilp² et N. K. Waran¹

Résumé
Durant leur transport, les moutons sont potentiellement exposés à une certain nombre de facteurs (notamment la privation de nourriture et d’eau, un espace réduit et une température ambiante élevée) qui ne sont pas liés au mouvement du véhicule mais qui pourraient entraîner des problèmes pour le bien-être des animaux, soit individuellement soit par leur combinaison.

Au cours d’un plan d'expérience factoriel 2x2, des groupes de moutons (n = 6) ont été déplacés de leurs enclos individuels, où ils avaient accès à de l’eau et à du fourrage, à des simulateurs d’environnement maintenus soit à 14°C soit à 21°C. Dans chaque enceinte, la moitié des moutons avaient accès à de l’eau, mais ils ont tous été gardés dans un espace de 0.41m² mouton^-1 sans nourriture.

Après 24 h, on les ramenait dans leurs enclos individuels où il avaient accès à l’eau et au fourrage. Leur comportement ainsi qu’une série de mesures biochimiques de la déshydratation et de la privation de nourriture ont été effectuées avant, pendant et après la période d’expérience.

Pendant la période d’expérience, il n’y a eu aucun élément probant de déshydratation, et les moutons ayant accès à de l’eau ont bu moins qu’en conditions normales. La concentration plasmique des acides gras libres a augmenté pendant la période sans nourriture; après le traitement, l’ingestion de foin a été plus grande qu’avant le traitement. La rapide ingestion de nourriture sèche consécutive au traitement a été associé à certaines indications de déshydratation – osmolalité accrue du plasma et concentration de la vasopressine dans le plasma.

Ceci indique qu’après la consommation de grandes quantités de nourriture consécutive à une période de privation d’eau et d’alimentation pendant un transport, il faut accorder suffisamment de temps aux moutons pour se désaltérer avant d’entreprendre un autre déplacement.


Source
Animal Welfare (1999) 8: 229-241


(1) Institut d’écologie et de gestion des ressources [Institute of Ecology and Resource Management, University of Edinburgh, School of Agriculture Building, West Mains Road, Edinburgh EH9 3JG, UK
(2) Department of Preclinical Veterinary Sciences, Royal (Dick) School of Veterinary Studies, University of Edinburgh, Summerhall , Edinburgh EH9 1QH, UK
(3) Macaulay Land Use Research Institute, Craigiebuckler, Aberdeen AB15 8QH, UK


English


Publication : juillet 2008